A teaszűrő egyfajta szűrő, amelyet a teáscsészébe vagy fölé helyeznek, hogy felfogják a kilógó tealeveleket. Amikor a teát a hagyományos módon, a teáskannában főzik, a teafilterek nem tartalmazzák a tealeveleket, hanem szabadon lebegnek a vízben. Mivel magukat a leveleket a tea nem fogyasztja el, általában teaszűrővel szűrik ki őket. Egy szűrőt általában a csésze tetejére helyeznek, hogy felfogják a leveleket, amikor a teát kitöltik.
Néhány mélyebb teaszűrővel akár egyetlen csésze tea is lefőzhető, ugyanúgy, mint egy teafilterrel vagy egy főzőkosárral.–Helyezze a tealevelekkel töltött szűrőt a csészébe a tea főzéséhez. Amikor a tea fogyasztásra kész, a felhasznált tealevelekkel együtt eltávolítjuk. A teaszűrő ilyen módon történő használatával ugyanazzal a levéllel több csésze teát is le lehet főzni.
Bár a teafilterek használata a 20. században a teafilterek tömeggyártásának elterjedésével csökkent, az ínyencek továbbra is előnyben részesítik a teafiltereket, mivel a levelek filterben tartása – a szabad keringés helyett – gátolja a diffúziót. Sokan azt állítják, hogy a teafilterekben gyakran silányabb minőségű összetevőket, azaz porosodó teákat használnak.
A teaszűrők általában sterling ezüstből készülnek,rozsdamentes acélteafőzővagy porcelánból. A szűrőt általában a készülékkel kombinálják, magával a szűrővel és egy kis tányérral, amellyel a csészék közé helyezhető. Magukat a teáspoharakat gyakran ezüst- és ötvösmesterek mesterműveiként, valamint ritka és értékes porcelánpéldányokként tartják számon.
A főzőkosár (vagy infúziós kosár) hasonló a teaszűrőhöz, de gyakrabban helyezik a teáskanna tetejére, hogy a főzés során a benne lévő tealeveleket tartsa. Nincs egyértelmű határvonal a főzőkosár és a teaszűrő között, és ugyanaz az eszköz használható mindkét célra.
Közzététel ideje: 2022. dec. 29.