A tea és a teáseszközök közötti kapcsolat ugyanolyan elválaszthatatlan, mint a tea és a víz kapcsolata. A teáseszközök alakja befolyásolhatja a teafogyasztók hangulatát, az eszközök anyaga pedig a tealeves hatékonyságával is összefügg. Egy jó teakészlet nemcsak a tea színét, aromáját és ízét optimalizálhatja, hanem aktiválhatja a víz aktivitását is, így a teavíz valóban természetes „nektár és jáde harmat” lesz.
AGYAG TEÁSKANNA
A Zisha teáskanna egy kézzel készített kerámia, amely kizárólag a kínai han etnikai csoportra jellemző. Az alapanyag a lila agyag, más néven Yixing lila agyag teáskanna, amely a Jiangsu tartománybeli Yixing Dingshu városából származik.
1. Ízmegőrző hatás
Alila agyag teáskannaJó ízmegőrző funkcióval rendelkezik, így a tea nem veszíti el eredeti ízét, megőrizve az illatát és megőrizve az eleganciát. A lefőzött tea kiváló színű, aromájú és ízű, az illata nem pereg, így visszaadja a tea igazi aromáját és ízét.
2. Akadályozza meg a tea megromlását
A lila agyag teáskanna fedelén lyukak találhatók, amelyek elnyelik a vízgőzt, megakadályozva a vízcseppek képződését a fedélen. Ezeket a cseppeket a teavízzel összekeverve felgyorsítható az erjedés. Ezért a lila agyag teáskannában főzött tea nemcsak gazdag és illatos, de kevésbé valószínű, hogy megromlik. Még ha a teát egy éjszakán át tárolják is, nem könnyen zsírosodik el, ami előnyös a mosakodás és a saját higiénia fenntartása szempontjából. Ha hosszú ideig nem használják, nem maradnak visszamaradt szennyeződések.
SLIVER TEÁSKANNA
A fém teáskészletek fémből, például aranyból, ezüstből, rézből, vasból, ónból stb. készült edényekre utalnak.
1. Lágy víz hatása
Az ezüstfazékban forralt víz lágyíthatja és hígíthatja a vizet, és jó lágyító hatással bír. Az ókoriak „selyemszerű víznek” nevezték, ami azt jelenti, hogy a víz minősége olyan puha, híg és sima, mint a selyem.
2. Szagtalanító hatás
Az ezüst edények tiszták és szagtalanok, stabil hő- és kémiai tulajdonságokkal rendelkeznek, nem rozsdásodnak könnyen, és nem engedik, hogy a tealeves szagokkal szennyeződjön. Az ezüst erős hővezető képességgel rendelkezik, és gyorsan elvezeti a hőt az erekből, hatékonyan megelőzve a különféle szív- és érrendszeri betegségeket.
3. Sterilizáló hatás
A modern orvostudomány úgy véli, hogy az ezüst elpusztíthatja a baktériumokat, csökkentheti a gyulladást, méregteleníthet és elősegítheti az egészséget. Az ezüstedényben víz forralásakor felszabaduló ezüstionok rendkívül nagy stabilitásúak és alacsony aktivitásúak. A vízben keletkező pozitív töltésű ezüstionok sterilizáló hatásúak lehetnek.
VAS TEÁSKANNA
1. A forrásban lévő tea illatosabb és lágyabb
A vasfazékban forrásban lévő víz magas forráspontú. A magas hőmérsékletű víz használata a tea főzéséhez stimulálhatja és fokozhatja a tea aromáját. Különösen a hosszú ideig érlelt tea esetében a magas hőmérsékletű víz jobban felszabadítja a tea eredeti aromáját és ízét.
2. A forrásban lévő tea édesebb
A hegyi forrásvizet a hegyek és erdők alatti homokkő rétegeken szűrik át, nyomokban ásványi anyagokat, különösen vasionokat és nagyon kevés kloridot tartalmazva. A víz édes és ideális teafőzéshez. A vasedényekben nyomokban vasionok szabadulhatnak fel, és adszorbeálhatók a kloridionok a vízben. A vasedényekben forralt víz hasonló hatással van, mint a hegyi forrásvíz.
3. Vaspótló hatás
A tudósok már régóta felfedezték, hogy a vas vérképző elem, és a felnőtteknek napi 0,8-1,5 milligramm vasra van szükségük. A súlyos vashiány befolyásolhatja az intellektuális fejlődést. A kísérlet azt is bizonyította, hogy a vasedények, serpenyők és egyéb nyersvas eszközök használata ivóvízhez és főzéshez növelheti a vas felszívódását. Mivel a vasedényben forrásban lévő víz kétértékű vasionokat szabadíthat fel, amelyeket az emberi szervezet könnyen felszív, pótolhatja a szervezet számára szükséges vasat, és hatékonyan megelőzheti a vashiányos vérszegénységet.
4. Jó szigetelőhatás
A vastag anyagnak és a jó tömítésnek köszönhetőenvas teáskannákA vas gyenge hővezető képessége mellett a vas teáskannák kiváló szigetelést biztosítanak a teáskanna belsejében lévő hőmérséklet számára a főzési folyamat során. Ez egy természetes előny, amelyet nem lehet összehasonlítani más anyagú teáskannákkal.
RÉZ TEÁSKANNA
1. Javítja a vérszegénységet
A réz katalizátorként működik a hemoglobin szintézisében. A vérszegénység egy gyakori vérképzőrendszeri betegség, többnyire vashiányos vérszegénység, amelyet az izmokban lévő réz hiánya okoz. A réz hiánya közvetlenül befolyásolja a hemoglobin szintézisét, megnehezítve a vérszegénység javítását. A rézelemek megfelelő pótlása javíthat bizonyos vérszegénységi állapotokon.
2. A rák megelőzése
A réz gátolhatja a rákos sejtek DNS-ének átírási folyamatát, és segíthet az embereknek ellenállni a daganatos megbetegedéseknek. Országunkban egyes etnikai kisebbségek szokása réz ékszereket, például réz medálokat és nyakörveket viselni. Gyakran használnak rézeszközöket, például rézedényeket, csészéket és lapátokat a mindennapi életükben. A rák előfordulása ezeken a területeken nagyon alacsony.
3. A réz megelőzheti a szív- és érrendszeri betegségeket
Az utóbbi években amerikai tudósok kutatásai megerősítették, hogy a réz hiánya a szervezetben a koszorúér-betegség fő oka. A mátrix kollagén és elasztin, két olyan anyag, amelyek épségben és rugalmasan tartják a szív ereit, elengedhetetlenek a szintézis folyamatában, beleértve a réztartalmú oxidázt is. Nyilvánvaló, hogy rézhiány esetén ennek az enzimnek a szintézise csökken, ami szerepet játszik a szív- és érrendszeri betegségek kialakulásának elősegítésében.
PORCELÁN TEÁSKANNA
Porcelán teáskészletekNem szívják fel a vizet, tiszta és tartós hangzásúak, a fehér a legértékesebb. Visszaverhetik a tealeves színét, mérsékelt hőátadással és szigetelő tulajdonságokkal rendelkeznek, és nem mennek kémiai reakcióba a teával. A tea főzése jó színt, aromát és ízt eredményezhet, a forma pedig szép és finom, így alkalmas enyhén erjesztett és erősen aromás tea főzésére.
Közzététel ideje: 2025. január 15.