A világ három legfontosabb alkoholmentes italának egyikeként a tea az emberek körében nagy népszerűségnek örvend természetes, tápláló és egészségjavító tulajdonságai miatt. A tea alakjának, színének, aromájának és ízének hatékony megőrzése, valamint a hosszú távú tárolás és szállítás biztosítása érdekében a tea csomagolása is számos reformon és innováción ment keresztül. A zacskós tea megjelenése óta népszerű az európai és amerikai országokban számos előnye, például a kényelem és a higiénia miatt.
A zacskós tea egy olyan teafajta, amelyet vékony szűrőpapír-zacskókba csomagolnak, és a papírzacskóval együtt a teáskészletbe helyeznek. A szűrőpapír-zacskós csomagolás fő célja a kioldódási sebesség javítása, valamint a teapor teljes kihasználása a teagyárban. Előnyei, mint a gyors főzés, a tisztaság, a szabványosított adagolás, a könnyű keverés, a kényelmes maradványeltávolítás és a hordozhatóság miatt a zacskós tea nagyon népszerű a nemzetközi piacon, hogy megfeleljen a modern emberek gyors tempójú életmódjának igényeinek. A tea alapanyagai, a csomagolóanyagok és a teafilter-csomagoló gépek a teafilter-gyártás három eleme, a csomagolóanyagok pedig a teafilter-gyártás alapvető feltételei.
A teafilterek csomagolóanyagainak típusai és követelményei
A teafilterek csomagolóanyagai közé tartoznak a belső csomagolóanyagok, mint például atea szűrőpapír, külső csomagolóanyagok, például külső zacskók, csomagolódobozok, valamint átlátszó műanyag és üvegpapír, amelyek közül a teafilterpapír a legfontosabb maganyag. Ezenkívül a teafilterek teljes csomagolási folyamata során a teafilterpamutfonalA szálemeléshez címkepapírra, öntapadós szálemeléshez és acetát-poliészter ragasztóra is szükség van a címkékhez. A tea főként olyan összetevőket tartalmaz, mint az aszkorbinsav, a tanninsav, a polifenolos vegyületek, a katechinek, a zsírok és a karotinoidok. Ezek az összetevők nagyon érzékenyek a nedvesség, az oxigén, a hőmérséklet, a fény és a környezeti szagok hatására bekövetkező romlásra. Ezért a teafilterekhez használt csomagolóanyagoknak általában meg kell felelniük a nedvességállóság, az oxigénállóság, a magas hőmérséklettel szembeni ellenállás, a fényárnyékolás és a gázzárás követelményeinek, hogy csökkentsék vagy megakadályozzák a fenti tényezők hatását.
1. A teafilterek belső csomagolóanyaga – teafilterpapír
A teafilter szűrőpapírja, más néven teafilter csomagolópapír, egy könnyű, vékony papír, egyenletes, tiszta, laza és porózus szerkezettel, alacsony tömörséggel, erős nedvszívó képességgel és nagy nedvességállósággal. Főként „teafilterek” gyártására és csomagolására használják automata teacsomagoló gépekben. Nevét a céljáról kapta, teljesítménye és minősége pedig döntő szerepet játszik a kész teafilterek minőségében.
1.2 A teaszűrő papír alapvető követelményei
A teafilterek csomagolóanyagaként a teafilterpapírnak nemcsak azt kell biztosítania, hogy a tea hatékony összetevői a főzés során gyorsan bejuthassanak a tealevesbe, hanem azt is meg kell akadályoznia, hogy a filterben lévő teapor beszivárogjon a tealevesbe. A jellemzőire vonatkozó konkrét követelmények a következők.
(l) Megfelelő mechanikai szilárdsággal (nagy szakítószilárdsággal) rendelkezik ahhoz, hogy alkalmazkodjon a teafilterek automata csomagológépeinek száraz szilárdságához és rugalmasságához;
(2) Képes ellenállni a forrásban lévő vízbe merítésnek törés nélkül;
(3) A zacskós tea porózus, nedves és áteresztő. Főzés után gyorsan nedvesíthető, és a tea oldható tartalma gyorsan kimosódhat;
(4) A szálaknak finomnak, egyenletesnek és következetesnek kell lenniük.
A szűrőpapír vastagsága általában 0,003-0,009 hüvelyk (lin=0,0254 m)
A szűrőpapír pórusméretének 20-200 μm között kell lennie, a szűrőpapír sűrűségének és porozitásának pedig kiegyensúlyozottnak kell lennie.
(5) Szagtalan, szagtalan, nem mérgező, megfelel a higiéniai követelményeknek;
(6) Könnyű, fehér papírral.
1.3 A teaszűrő papír típusai
A teafilterek csomagolóanyagai ma a világon két típusra oszthatók:hővel lezárt teaszűrő papírés nem hővel lezárt teaszűrő papír, attól függően, hogy a zacskó lezárása során szükség van-e melegítésre és ragasztásra. Jelenleg a leggyakrabban használt módszer a hővel lezárt teaszűrő papír.
A hővel lezárt teaszűrőpapír egy olyan teaszűrőpapír-típus, amely alkalmas hővel lezárt teaautomatákban való csomagolásra. 30% -50% hosszú rostokból és 25% -60% hővel lezárt rostokból kell állnia. A hosszú rostok feladata, hogy megfelelő mechanikai szilárdságot biztosítsanak a szűrőpapírnak. A hővel lezárt rostokat a szűrőpapír gyártása során más rostokkal keverik, lehetővé téve, hogy a szűrőpapír két rétege a csomagológép hővel lezáró hengerei általi melegítés és nyomás hatására összetapadjon, így hővel lezárt zacskót képezve. Ez a hővel lezáró tulajdonságokkal rendelkező rost polivinil-acetát és polivinil-klorid kopolimerjeiből, vagy polipropilénből, polietilénből, szintetikus selyemből és ezek keverékeiből készülhet. Egyes gyártók ezt a szűrőpapírtípust kétrétegű szerkezetben is gyártják, ahol az egyik réteg teljes egészében hővel lezárt kevert rostokból, a másik réteg pedig nem hővel lezárt rostokból áll. Ennek a módszernek az az előnye, hogy megakadályozza, hogy a hővel lezárt rostok a hővel való megolvadás után a gép tömítőhengereihez tapadjanak. A papír vastagságát a 17g/m2 szabvány szerint határozzák meg.
A nem hővel lezárt szűrőpapír egy olyan teaszűrőpapír, amely alkalmas nem hővel lezárt teaautomatákban való csomagolásra. A nem hővel lezárt teaszűrőpapírnak 30-50% hosszú rostot, például manilai kendert kell tartalmaznia a megfelelő mechanikai szilárdság biztosítása érdekében, míg a többi olcsóbb rövid rostokból és körülbelül 5% gyantából áll. A gyanta funkciója, hogy javítsa a szűrőpapír képességét a forrásban lévő vízben való forrázással szembeni ellenállásra. Vastagságát általában 12 gramm/négyzetméter standard súly alapján határozzák meg. A japán Shizuoka Mezőgazdasági Egyetem Erdészeti Erőforrás Tudományok Tanszékének kutatói kínai gyártású, vízben áztatott kenderrostból készült rostpépet használtak alapanyagként, és három különböző főzési módszerrel – lúgos lúgos (AQ) pépesítéssel, szulfátos pépesítéssel és atmoszférikus lúgos pépesítéssel – előállított kenderrostpép tulajdonságait vizsgálták. Várható, hogy a kenderrost atmoszférikus lúgos pépesítése helyettesítheti a manilai kenderpépet a teaszűrőpapír gyártásában.
Ezenkívül kétféle teaszűrőpapír létezik: fehérített és fehérítetlen. Régebben kloridos fehérítési technológiát alkalmaztak, de jelenleg a teaszűrőpapír előállításához többnyire oxigénes fehérítést vagy fehérített pépet használnak.
Kínában az eperfa kéreg rostjait gyakran nagy szabad fázisú pépesítéssel állítják elő, majd gyantával dolgozzák fel. Az elmúlt években kínai kutatók különböző pépesítési módszereket vizsgáltak a rostok pépesítés során fellépő eltérő vágási, duzzadási és finomrost-hatásai alapján, és azt találták, hogy a teafilteres papírpép előállításához a legjobb pépesítési módszer a „hosszú rostmentes pépesítés”. Ez az őrlési módszer főként a vékonyításon, a megfelelő vágáson és a rostok hosszának fenntartására támaszkodik, túlzott finomrostok igénye nélkül. A papír jellemzői a jó nedvszívó képesség és a magas légáteresztő képesség. A hosszú rostok miatt a papír egyenletessége gyenge, a papír felülete nem túl sima, az átlátszósága magas, a szakítószilárdsága és tartóssága jó, a papír méretstabilitása jó, és a deformáció kicsi.
Közzététel ideje: 2024. július 29.