Sok kávé rajongó megnehezítette az eredetileg választástkávé szűrőpapír- Egyesek inkább a nem fehérített szűrőpapírt részesítik előnyben, mások inkább a fehérített szűrőpapírt részesítik előnyben. De mi a különbség közöttük?
Sokan úgy vélik, hogy a fehérítetlen kávé szűrőpapír jó, elvégre természetes. Vannak olyan emberek is, akik úgy vélik, hogy a fehérített szűrőpapír jó, mert tisztanak tűnik, ami heves vitát váltott ki.
Tehát elemezzük a fehérítést és a fehérítetlen különbségetcsepegtet.
A legtöbb ember, mint én, mindig azt hitte, hogy a papír természetes színe fehér, oly sok ember úgy gondolja, hogy a fehér kávé szűrőpapír a legprimitívebb anyag.
Valójában a természetes papír valójában nem fehér. A látott fehér kávé szűrőpapírt fehérítővel történő feldolgozással alakítják ki.
A fehérítés során két fő terméket használnak:
- Klórgáz
- oxigén
Mivel a klór fehérítőszer, kémiai alkatrészekkel, a legtöbb kávé rajongó nem használja gyakran. És a klórral fehérített kávé szűrőpapír minősége alacsonyabb, mint az oxigénnel fehérített szűrőké. Ha kiváló minőségű, fehérített szűrőterhelést keres, akkor ajánlott, hogy használjon egy „TCF” feliratú szűrőt a csomagoláson, ami azt jelenti, hogy a papír 100% -ban fehérített, és nem tartalmaz klórot.
A fehérítetlen kávé szűrőpapírnak nincs a fehérített szűrőpapír fényes fehér megjelenése, ám ezek természetesebbek és környezetbarátabbak. Minden papír barna megjelenésű, mivel még nem mentek át a fehérítő folyamaton.
A fehérítetlen kávé szűrőpapír használatakor azonban azt többször kell öblíteni, hogy megakadályozzák a papír ízeit a kávé belépésében:
- Helyezze a fehérítetlen kávé szűrőpapírt egy kávéfőző tartályba
- Öblítse le forró vízzel, majd adjon hozzá őrölt kávé port
- Ezután öntse ki a szűrőpapír öblítéséhez használt forró vizet
- Végül kezdje el főzni a tényleges kávét
környezetvédelem
A kettőhöz képest a fehérített kávé szűrőpapír káros lehet a környezetre.
A fehérítés hozzáadásának köszönhetően a gyártási folyamat során, még ha csak kis mennyiségű fehérítőt is használnak, ezek a fehérítőt tartalmazó kávé szűrőpapírok továbbra is szennyezik a környezetet, amikor eldobják.
A klórfehérített szűrőpapírhoz képest az oxigén fehérített kávé szűrőpapír viszonylag környezetbarát. A klórgáz által fehérített szűrőpapír enyhe hatással lesz a talajra.
Aroma:
Nagy vita is van arról is, hogy fehérített és fehérítetlen -eDrip kávé szűrőpapírokbefolyásolja a kávé ízét.
A szokásos napi kávéfogyasztók esetében a különbség kicsi lehet, míg a tapasztalt kávé rajongók azt találhatják, hogy a fehérített kávészűrőpapír enyhe papír illatot eredményez.
A fehérítetlen kávé szűrőpapír használatakor azonban általában egyszer öblítik. Ha a kávé főzése előtt öblíti a szűrőpapírt, akkor az majdnem teljesen eltávolítható. Tehát egyik típusú kávé szűrőpapír sem lesz jelentős hatással a kávé ízére, de ez a papír vastagságához is kapcsolódik.
Minőség:
A szűrőpapír kiválasztásakor nemcsak biztosítania kell, hogy a megfelelő méretet választják a választott sörfőzési módszerhez, hanem biztosítsák, hogy a helyes vastagságú legyen.
A vékony kávé szűrőpapír lehetővé teszi a kávé folyadék gyors áramlását. Az elégtelen kávé -extrakciós arány negatív hatással lehet a sörfőzésére, ami rossz ízű; Minél vastagabb a szűrőpapír, annál magasabb az extrahálási sebesség, és annál jobb a kávé aromája.
Nem számít, milyen típusú kávé szűrőpapírt választott, mindig ne felejtsen el vásárolni a kiváló minőségű kávé szűrőpapírt, mert ez valóban befolyásolja a kávé ízét.
Győződjön meg arról, hogy a megfelelő méret és vastagság, hogy egyszerre egy csésze kedvenc kávét főzzön
Miután jobban megértette a kávé szűrőpapírt, megkövetelheti azt, amire szüksége van. A saját igényeinek mérlegelésével biztosíthatja, hogy az ideális kávé szűrőpapírt használja a gyártási folyamat során, és készítsen egy tökéletes csésze kávét.
A postai idő: május-06-2024