Jobb fehérebb kávészűrő papírt választani?

Jobb fehérebb kávészűrő papírt választani?

Sok kávérajongó megnehezítette a kezdeti választástkávészűrő papírVannak, akik a fehérítetlen szűrőpapírt részesítik előnyben, míg mások a fehérített szűrőpapírt. De mi a különbség közöttük?
Sokan hiszik, hogy a fehérítetlen kávészűrőpapír jó, elvégre természetes. Vannak azonban olyanok is, akik szerint a fehérített szűrőpapír azért jó, mert tisztának tűnik, ami heves vitát váltott ki.

v60 papír kávészűrők

Tehát elemezzük a fehérített és a fehérítetlen közötti különbségetcsepegtető kávépapír.
A legtöbb ember, hozzám hasonlóan, mindig is azt hitte, hogy a papír természetes színe fehér, ezért sokan úgy vélik, hogy a fehér kávéfilterpapír a legkezdetlegesebb anyag.
Valójában a természetes papír nem fehér. A fehér kávéfilterpapírt, amit láttál, fehérítővel történő kezeléssel állítják elő.

kúpos kávészűrők

A fehérítési folyamat során két fő terméket használnak:

  1. Klórgáz
  2. oxigén

Mivel a klór egy kémiai összetevőket tartalmazó fehérítőszer, a legtöbb kávérajongó nem használja gyakran. Ráadásul a klórral fehérített kávészűrő papír minősége gyengébb, mint az oxigénnel fehérített szűrőké. Ha kiváló minőségű fehérített szűrőpapírt keres, ajánlott a csomagoláson „TCF” feliratú szűrőt használni, ami azt jelenti, hogy a papír 100%-ban fehérített és nem tartalmaz klórt.
A fehérítetlen kávészűrőpapír nem rendelkezik a fehérített szűrőpapír élénk fehér megjelenésével, de természetesebb és környezetbarátabb. Minden papír barna megjelenésű, mivel nem esett át fehérítési folyamaton.
Fehérítetlen kávészűrő papír használata esetén azonban többször ki kell öblíteni, hogy a papír ízei ne kerüljenek a kávéba:

  • Tegyen fehérítetlen kávészűrő papírt egy kávétölcsérbe
  • Öblítse le forró vízzel, majd adjon hozzá őrölt kávéport
  • Ezután öntse ki a szűrőpapír öblítéséhez használt forró vizet
  • Végül kezdje el főzni a kávét

kávéfilterek

környezetvédelem
A kettőhöz képest a fehérített kávészűrő papír káros lehet a környezetre.
A gyártási folyamat során hozzáadott fehérítő miatt, még kis mennyiségű fehérítő használata esetén is, ezek a fehérítőt tartalmazó kávészűrő papírok kidobáskor továbbra is szennyezik a környezetet.
A klórral fehérített szűrőpapírhoz képest az oxigénnel fehérített kávészűrőpapír viszonylag környezetbarát. A klórgázzal fehérített szűrőpapír kismértékben károsítja a talajt.

Aroma:
Nagy vita folyik arról is, hogy fehérített vagy fehérítetlencsepegtető kávé szűrőpapírokbefolyásolja majd a kávé ízét.
A hétköznapi kávéfogyasztók számára a különbség kicsi lehet, míg a tapasztalt kávérajongók azt tapasztalhatják, hogy a fehérítetlen kávészűrő papír enyhe papírszagot áraszt.
Fehérítetlen kávészűrőpapír használata esetén azonban általában egyszer átöblítik. Ha a szűrőpapírt kávéfőzés előtt átöblíti, szinte teljesen eltávolítható. Tehát egyik típusú kávészűrőpapírnak sincs jelentős hatása a kávé ízére, de ez a papír vastagságától is függ.

Minőség:
Szűrőpapír kiválasztásakor nemcsak a választott főzési módszerhez megfelelő méretet kell kiválasztani, hanem a megfelelő vastagságot is.
A vékony kávészűrőpapír lehetővé teszi a kávéfolyadék gyors kifolyását. A nem megfelelő kávékivonási sebesség negatívan befolyásolhatja a főzést, és rossz ízt eredményezhet; Minél vastagabb a szűrőpapír, annál nagyobb az extrakciós sebesség, és annál jobb a kávé íze.
Bármilyen típusú kávéfiltert is választasz, mindig ne felejts el jó minőségű kávéfiltert vásárolni, mert ez valóban befolyásolja a kávé ízét.
Győződjön meg róla, hogy megfelelő méretűek és vastagságúak ahhoz, hogy egyszerre csak egy csésze kedvenc kávéját főzhesse le.

fehérítetlen csepegtető kávépapír

Miután jobban megértetted a kávészűrő papír használatát, elvárhatod, hogy mire van szükséged. Saját igényeid mérlegelésével biztosíthatod, hogy a gyártási folyamat során ideális kávészűrő papírt használj, és tökéletes csésze kávét főzz.


Közzététel ideje: 2024. május 6.