A teahabverő egy teakeverő eszköz, amelyet az ókorban használtak tea főzéséhez. Finomra vágott bambusztömbből készül. A teahabverők a modern japán teaszertartások elengedhetetlen kellékeivé váltak, a porított tea keverésére szolgálnak. A teafőző először egy vékony japán teatűvel porított teát önt egy teáscsészébe, majd kanállal forró vizet ad hozzá. Ezután a porított teát és a vizet a teával keveri, amíg hab képződik.
A teahabverők használata
Ateahabverőegy ókorban használt teafőző eszköz volt, hasonló funkciójú, mint egy modern kanál.
Keverjük a teahabverőt, amíg a teapor egyenletesen átázik, majd öntsünk hozzá megfelelő mennyiségű hideg vizet, és gyorsan keverjük el a teahabverővel, hogy buborékok képződjenek. Bár a teahabverő kicsi, használatakor számos óvintézkedést kell tenni, és nagyon óvatosnak kell lenni. Szigorúan véve a teahabverők eldobható fogyasztási cikkek, de a takarékos japán emberek általában engedélyezik egy teahabverő ismételt használatát a teaszertartások gyakorlatában. Nagyobb teaesemények rendezésekor azonban előírják, hogy új teahabverőt kell használni, hogy kifejezzék a teaügyek fontosságát, a teás emberek iránti tiszteletet, valamint a teaszertartás szellemének, a „harmónia, tisztelet, tisztaság és nyugalom” megértését és megtestesülését a „szentség” révén.
Használat után amatcha tea habverő, tisztára kell mosni és szárazra kell szárítani. Mosás után az ujjaiddal rendezd el a bambuszdarabok formáját, és óvatosan húzd kifelé őket. Kerüld a bambuszszálak összegyűlését, mert az befolyásolja a habképződést a Matcha teában.
Teahabverők tisztítása
Matcha habverőA tisztítás egyszerűen annyit tesz, mint vízzel lemosni, természetes módon szárítani és tárolni. A gyakorlati működés során azonban néhány apró részletre odafigyelni tisztábbá teheti a tisztítást és megőrizheti a teahabverő alakját, így hosszabb ideig használható:
(1) Készítsen elő körülbelül 1 cm hideg vizet a kannában, akárcsak a tea rendelésekor. Gyorsan kefélje át a teahabverőt oda-vissza néhányszor, hogy lemossa a teafoltokat;
(2) A hüvelykujjával és a mutatóujjával egyesével távolítsa el a teafoltokat a fülkagylóból;
(3) A hüvelykujjával és a mutatóujjával egyesével távolítsa el a teafoltokat a belső fülből;
(4) A teahabverő gyorsan lekeféli és tiszta vízben újra eltávolítja a teafoltokat;
(5) A teahabverőt eredeti formájának visszaállításához alakítják ki, a külső fülkagylót kör alakúra igazítják, a belső fülkagylót pedig a középpont felé húzzák. A habverőt ezután beáztatják, elvágják és összegyűjtik;
(6) Törölje le a vízfoltokat a teafőző habverőjéről;
(7) Ha van teahabverő állvány, a teahabverő az állványra helyezésével megtarthatja alakját, és biztosíthatja a teahabverő megfelelő elhelyezését.
A teahabverők karbantartása
A teahabverők karbantartásával kapcsolatban fontos kerülni a napsugárzást, a sütést és az áztatást is. A hagyományos bambusz teahabverőket nem szabad közvetlen napfénynek kitenni, sütni vagy vízben áztatni hosszabb ideig. Tisztítás után jól szellőző helyen tároljuk, hogy természetes módon megszáradjanak. Ha ki szeretnénk venni a teahabverőből, szárítsuk meg levegőn, amíg majdnem meg nem szilárdul, majd vegyük ki és folytassuk a szárítást, hogy ne gyűljön össze nedvesség a belső fül közepén. Ha a teahabverő nem teljesen száraz tárolás előtt, fennáll a penészképződés veszélye. Ha penészfoltok vannak a teahabverőn, öblítsük le vízzel, és nézzük meg, hogy letörölhetők-e. Ha szagot érezünk, nem ajánlott a további használatuk. A teahabverők és a teáscsészék ugyanazok, a megfelelő használat és ápolás tovább tarthat.
Közzététel ideje: 2024. július 22.