Mi a zsákolt tea?
A teazsák eldobható, porózus és lezárt kis táska, amelyet tea főzésére használnak. Teát, virágot, gyógykezeket és fűszereket tartalmaz.
A 20. század elejéig a tea főzésének módja szinte változatlan maradt. Áztassa a tealeveleket egy edénybe, majd öntse a teát egy csészébe, de mindez 1901 -ben megváltozott.
A tea papírral történő csomagolása nem modern találmány. A Kína Tang -dinasztiájában a 8. században a hajtogatott és varrott négyzet alakú papírzacskók megőrizték a tea minőségét.
Mikor találták ki a teazsákot - és hogyan?
1897 óta sok ember szabadalmakat kért az Egyesült Államokban a kényelmes teakészítők számára. Roberta Lawson és Mary McLaren (Wisconsin, Milwaukee) 1901 -ben szabadalmat kért a „Teack” számára. A cél egyszerű: egy csésze friss teát főzni, anélkül, hogy körülötte lebegő levelek, amelyek megzavarhatják a tea élményét.
Az első teasztáska selyemből készül?
Milyen anyag volt az elsőteássákFélében? A jelentések szerint Thomas Sullivan 1908 -ban feltalálta a teazsákot. Ő egy amerikai importőr, tea és kávé, selyemzsákba csomagolt teamintákat szállított. Ezeknek a táskáknak a tea főzéséhez történő használata nagyon népszerű az ügyfelek körében. Ez a találmány véletlenszerű volt. Ügyfeleinek nem szabad a táskát forró vízbe helyeznie, hanem először eltávolíthatja a leveleket.
Ez hét évvel a „teakeret” szabadalmaztatása után történt. A Sullivan ügyfelei már ismerik ezt a koncepciót. Úgy vélik, hogy a selyemzsákok ugyanolyan funkcióval rendelkeznek.
Hol találták ki a modern teazsákot?
Az 1930 -as években a szűrőpapír a szöveteket cserélte az Egyesült Államokban. A laza levél tea kezd eltűnni az amerikai üzletek polcairól. 1939 -ben Tetley először a teazsákok koncepcióját hozta Angliába. Ugyanakkor csak Lipton vezette be az Egyesült Királyság piacán 1952 -ben, amikor szabadalmat jelentettek a „Flo Thu” teazsákok számára.
A tea új módja nem olyan népszerű az Egyesült Királyságban, mint az Egyesült Államokban. 1968 -ban az Egyesült Királyságban a tea csak 3% -át zsákolt teával főzték, de ennek a századnak a végére ez a szám 96% -ra nőtt.
A zsákolt tea megváltoztatja a teaipart: A CTC módszer feltalálása
Az első teazsák csak a kis teás részecskék használatát teszi lehetővé. A teaipar nem képes elegendő kis minőségű teát előállítani, hogy kielégítse a táskák iránti növekvő igényt. Az ilyen módon csomagolt nagy mennyiségű tea előállítása új gyártási módszereket igényel.
Néhány Assam teaültetvény bevezette a CTC -t (a vágás, a könny és a göndör) gyártási módszert az 1930 -as években. Az ezzel a módszerrel előállított fekete tea erős leves ízű, és tökéletesen illeszkedik a tejjel és a cukorral.
A teát összetörik, elszakítják, és kicsi és kemény részecskékre göndörítik, hengeres görgők sorozatán keresztül, több száz éles fogakkal. Ez helyettesíti a hagyományos teatermelés utolsó szakaszát, ahol a teát csíkokba gördítik. A következő kép bemutatja a reggeli teát, amely egy kiváló minőségű CTC Assam Loose tea a Doomur Dullung-tól. Ez a szeretett Choco Assam Bedended Tea alaptea!
Mikor találták ki a piramis teazsákot?
A Brooke Bond (a PG tippek anyavállalata) feltalálta a piramis teazsákot. A kiterjedt kísérletezés után ezt a „Piramis táska” nevű tetraéder 1996 -ban indult.
Mi a különleges a piramis teazsákokkal kapcsolatban?
Apiramis teazsákOlyan, mint egy úszó „mini teáskanna”. A lapos teazsákokhoz képest több helyet biztosítanak a tealevelek számára, ami jobb tea sörfőzési hatást eredményez.
A piramis teazsákok egyre népszerűbbé válnak, mivel megkönnyítik a laza levél tea ízének megszerzését. Egyedülálló alakja és fényes felülete szintén elegáns. Ne felejtsük el azonban, hogy mindegyik műanyagból vagy bioplastikból készül.
Hogyan kell használni a teazsákokat?
Használhat teazsákokat meleg és hideg sörfőzéshez, és ugyanazt a sörfőzési időt és a vízhőmérsékletet használhatja, mint a laza tea. A végső minőségben és az ízben azonban jelentős különbségek lehetnek.
A változó méretű teazsákok általában ventilátorleveleket tartalmaznak (kis tea darabok maradtak, miután a magasabb szintű levélteát összegyűjtötték-általában hulladéknak tekintik) vagy a port (ventilátor levelek nagyon kicsi részecskékkel). Hagyományosan, a CTC tea áztatási sebessége nagyon gyors, így nem áztathatja a CTC teazsákokat többször. Soha nem lesz képes kinyerni azt az ízt és színt, amelyet a laza levél tea megtapasztalhat. A teazsákok használata gyorsabbnak, tisztábbnak és ennélfogva kényelmesebbnek tekinthető.
Ne nyomja ki a teazsákot!
Ha megpróbálja lerövidíteni a sörfőzési időt, a teazsák megnyomásával teljesen megzavarja a tapasztalatait. A koncentrált tanninsav felszabadulása keserűség okozhat a teáscsészékben! Feltétlenül várjon, amíg a kedvenc teaval színe elsötétül. Ezután egy kanállal távolítsa el a teazsákot, tegye rá a teáscsészére, hagyja, hogy a tea leereszkedjen, majd tegye a tea tálcára.
A teazsákok lejárnak? Tárolási tippek!
Igen! A tea ellenségei könnyűek, nedvesség és szagok. Használjon lezárt és átlátszatlan tartályokat a frissesség és az íz fenntartásához. Tároljon hűvös és jól szellőztetett környezetben, a fűszerektől távol. Nem javasoljuk, hogy a teazsákok hűtőszekrényben tároljon, mivel a kondenzáció befolyásolhatja az ízét. Tárolja a teát a fenti módszer szerint a lejárati dátumig.
A postai idő: december 04-2023