A mindennapi életben bizonyos készülékek megjelenése lehetővé teszi számunkra, hogy nagyobb hatékonyságot érjünk el, vagy jobban és kiemelkedőbben végezzünk el egy feladatot! Ezeket az eszközöket általában összefoglalóan „segédeszközöknek” nevezzük. A kávéiparban is számos ilyen apró találmány létezik.
Például a „faragott tű”, amivel szebbé tehető a virágminta; egy „ruhapor-tű”, amivel felapríthatjuk a kávéport és csökkenthetjük a csatornázási hatásokat. Mindegyik segíthet abban, hogy különböző nézőpontokból készítsünk egy csésze kávét. Ma tehát a kávéfőzéshez szükséges segédeszközök témájára fogunk összpontosítani, és megosztjuk, hogy milyen egyéb segédeszközök léteznek a kávékészítés területén, és azok funkcióit.
1. Másodlagos vízelosztó hálózat
Amint a képen látható, ez a vékony, kör alakú vasdarab a „másodlagos vízelválasztó háló”! Sokféle másodlagos vízelosztó hálózat létezik, amelyeket a gyártási folyamatok alapján lehet megkülönböztetni, de a funkcióik mind ugyanazok! Arra szolgál, hogy az olasz koncentrált vízkivonást egyenletesebbé tegye.
A másodlagos vízleválasztó hálózat használata nagyon egyszerű. Csak a porra kell helyezni az extrakció és a sűrítés előtt. Az extrakció során a vízelosztó hálózatból lecsepegő forró vizet egyenletesen elosztja a poron, így a forró víz egyenletesebben kinyerhető.
2. Paragon Jégkorong
Ez az arany labda a Paragon jégkorong, amelyet Sasa Sestic, az eredeti terv megalapítója, a One Coffee és a Barista Világbajnokság bajnoka talált fel. Ennek a jégkorongnak a konkrét funkciója, hogy a kávéba kerülő folyadékot gyorsan lehűtse a testben tárolt alacsony hőmérséklet révén, ezáltal megőrizve az aromát! Használata nagyon egyszerű, csak helyezze a kávécsepegtető alá ~ olasz és kézzel rajzolt mintákkal is használható.
3 Lily Drip
A Lily Drip nemrégiben újabb hullámot indított el a kávéversenyeken, és el kell mondani, hogy ez a főző „kis játékszer” igazán nagyszerű. Normál használat közben a szűrőpohárban gyakran egyenetlenül ürül ki a kávépor a felhalmozódás miatt. De a Lily Pearl hozzáadásával a közepén felhalmozódott kávépor szétszóródik, és így javul az egyenetlen extrakció. A Lily Pearl pedig széles stílusválasztékban kapható, a különböző stílusoknak megfelelő szűrőpoharakkal. A vásárolni vágyóknak gondosan össze kell hasonlítaniuk a saját szűrőpoharaik stílusát a vásárlás előtt.
4. Poradagoló
Mielőtt elkezdődne a koncentrált extrakció, először a daráló által megőrölt kávézaccot a tálba kell önteni. A kávépor betöltésére jelenleg két fő módszer létezik! Az első módszer az, hogy közvetlenül a kar segítségével fogadjuk a daráló által megőrölt kávézaccot, ami egyszerű és kényelmes. A hátránya azonban, hogy a kar nagy térfogatú, és nem túl kényelmes lemérni! És anélkül, hogy szárazra törölnénk, könnyen hagyhatunk egy tócsa vizet az elektronikus mérlegen. Így született meg egy másik módszer is, egy „porgyűjtő” használata.
Először egy kávéadagolóval gyűjtsük össze a kávéport, majd a szelep kinyitásával öntsük a kávéport a portartályba. Ennek két előnye van: egyrészt tisztaság megőrzése, a kávépor könnyű kiömlése megakadályozása, és nem marad nedvesség az elektronikus mérlegen, mivel a fogantyút nem kell szárazra törölni; másrészt a por egyenletesebben is szórható. Vannak azonban hátrányai is, például egy extra művelet hozzáadása, ami csökkenti az összsebességet, és nem túl barátságos a nagy csészetérfogatú kereskedőkkel. Ezért mindenki a saját helyzete alapján választ egy megfelelőbb módot a vásárlók vonzására.
5. Titokzatos tükör
Amint láthatja, ez egy kis tükör. Ez egy „kivonási megfigyelőtükör”, amely arra szolgál, hogy „bepillantson” a koncentrálási és extrakciós folyamatba.
Feladata, hogy kényelmesebb megfigyelési lehetőséget biztosítson az alacsonyabban kávéfőzővel rendelkező barátok számára. Nem kell lehajolni vagy megdönteni a fejet, elég csak a tükörbe nézni, hogy megfigyelhesd az eszpresszó extrakciójának állapotát. A használati módszer nagyon egyszerű, csak helyezd a tükört a megfelelő helyzetbe, hogy a tükör a kávéfőző tál alja felé nézzen, és rajta keresztül láthassuk a kávéfőző állapotát! Ez nagy áldás azoknak a barátoknak, akik feneketlen kávéfőző tálat használnak.
Közzététel ideje: 2025. június 11.