Különböző kávéfőző (1. rész)

A kávé belépett az életünkbe, és olyan italgá vált, mint a tea. Egy erős csésze kávé elkészítéséhez elengedhetetlen néhány berendezés, és ezek közül az egyik kávéfőző. Számos típusú kávéfőző létezik, és a különböző kávécserékhez különböző fokú kávé por vastagság szükséges. A kávé kitermelésének alapelve és íze eltérő. Most mutassunk be hét közös kávé edényt

HarciV60 kávé csepegtető

A V60 név 60 ° -os kúpos szögéből származik, amely kerámia, üveg, műanyag és fém anyagból készült. A végleges verzió rézszűrőpoharakat használ a nagy hővezető képességhez, hogy jobb extrahálást érjen el, jobb hővisszatartással. A V60 számos változóra szolgál a kávéfőzés során, elsősorban annak köszönhetően, hogy a következő három szempontból kialakult:

1. 60 fokos szög: Ez meghosszabbítja a víz áramlásának idejét a kávéporon és a központ felé.
2. Egy nagy szűrőlyuk: ez lehetővé teszi a kávé ízének szabályozását a víz áramlási sebességének megváltoztatásával.
3. Spirálmintázat: Ez lehetővé teszi, hogy a levegő felfelé meneküljön minden oldalról, hogy maximalizálja a kávépor tágulását.

Siphon kávéfőző

A Siphon Pot egy egyszerű és könnyen használható módszer a kávé főzéséhez, és ez egyben a kávézók egyik legnépszerűbb kávéfőzője. A kávét fűtési és légköri nyomáson extrahálják. A kézi sörfőzővel összehasonlítva működése viszonylag egyszerű és könnyebb szabványosítható.

A szifon edénynek semmi köze sincs a szifon elvhez. Ehelyett a vízmelegítést használja a gőz előállításához a fűtés után, ami a hőtágulás elvét okozza. Tolja a forró vizet az alsó gömbről a felső edénybe. Miután az alsó edény lehűl, szopja a vizet a felső edényből, hogy egy csésze tiszta kávét készítsen. Ez a kézi művelet tele van szórakozással és alkalmas a barátok összejöveteleire. A főzött kávé édes és illatos ízű, így a legjobb választás az egyfokú kávé készítéséhez.

Francia sajtótájú

AFrancia sajtótájú, más néven a francia sajtószűrő sajtóteredéből vagy a teáskészítőként, 1850 körül származik Franciaországból, mint egy egyszerű sörfőzde edény, amely hőálló üvegtestből és egy fémszűrőből, nyomórúddal. De nem csak a kávépor öntéséről, a víz öntéséről és a kiszűréséről szól.

Mint az összes többi kávéfőző, a francia nyomás edények szigorú követelményekkel rendelkeznek a kávécsiszolás részecskeméretére, a víz hőmérsékletére és az extrahálási időre. A francia sajtóteredény elve: Engedje el a kávé esszenciáját úgy, hogy átitatja a víz és a kávépor teljes érintkezési áztatásának megismerésével.