Hogyan válasszuk ki a szűrőpapírt a kézzel főzött kávéhoz?

Hogyan válasszuk ki a szűrőpapírt a kézzel főzött kávéhoz?

Kávé szűrőpapírA kézzel főzött kávéba történő teljes beruházás kis részét teszi ki, ám ez jelentős hatással van a kávé ízére és minőségére. Ma ossza meg a szűrőpapír kiválasztásának tapasztalatait.

-Fit-

A szűrőpapír megvásárlása előtt először egyértelműen tudnunk kell, hogy milyen szűrőcsészét használják közvetlenül. Ha ventilátor alakú szűrőpoharakat, például Melitát és Kalitát használ, akkor ventilátor alakú szűrőpapírt kell választania; Ha kúpos szűrőcsészék, például V60 és Kono használata, akkor kúpos szűrőpapírt kell választani; Ha lapos alsó szűrőpoharat használ, akkor választania kell a süteményszűrőpapírt.

A szűrőpapír mérete a szűrőpohár méretétől is függ. Jelenleg csak két általános specifikáció van a szűrőpapírról, nevezetesen az 1-2 ember kis szűrőpapírja és a nagy szűrőpapír 3-4 ember számára. Ha a nagy szűrőpapírt a kis szűrőpohárra helyezik, akkor ez kellemetlenséget okoz a víz befecskendezésében. Ha a kis szűrőpapírt a nagy szűrőpohárra helyezik, akkor akadályokat okoz a nagy mennyiségű kávépor főzéséhez. Ezért a legjobb egyeztetni.

kávé szűrőpapír

Egy másik kérdés a tapadás kérdése. Ez látható a „A szűrőpapír nem ragaszkodik -e a szűrőpohárhoz? Valójában a szűrőpapír összecsukása készség!” Itt hozzáteszik, hogy ha kerámia szűrőpoharat használ, akkor olyan helyzetben találkozhat, amikor az alsó nem tartozik. Ennek oka az, hogy a kerámia porcelánt a végén egy mázréteggel borítják, amelynek vastagsága van, és kissé megváltoztatja a szöget 60 fokkal, ezen a ponton, amikor a szűrőpapírt hajtogatja, ne használja a varrót referenciaértékként. Először ragassza be a szűrőpapírt a szűrőpohárra, és nyomja meg a tényleges tapadási jeleket. Ezért inkább a nagyobb pontosságú gyanta anyagokat használom.

-Fehérítve vagy fehérítetlen-

A naplószűrő papír legnagyobb kritikája a papír illata. Nem akarjuk megkóstolni a szűrőpapír ízét a kávéban, tehát szinte nem választunk a fatörzsszűrőpapírt.

Inkább jobbanfehérített szűrőpapírMivel a fehérített szűrőpapír papír íze elhanyagolható, és nagyobb mértékben visszaállíthatja a kávé ízét. Sokan attól tartanak, hogy a fehérített szűrőpapír „toxicitással” vagy hasonló tulajdonságai vannak. Valójában a hagyományos fehérítő módszerek a klórfehérítés és a peroxid fehérítés, amelyek bizonyos káros anyagokat hagyhatnak az emberi test számára. A technológia fejlődésével azonban a legtöbb fő szűrőpapír márkája jelenleg fejlett enzimfehérítést használ, amely bioaktív enzimeket használ a fehérítéshez. Ezt a technológiát széles körben használják az orvostudomány területén, és a károsodás mértékét figyelmen kívül lehet hagyni.

Számos barátot is befolyásoltak papír ízesített megjegyzések, és forrás előtt áztatniuk kell a szűrőt. Valójában a nagy gyárak fehérített szűrőpapírja szinte szagtalan lehet. Az, hogy áztatni vagy sem, teljes mértékben függ a személyes szokásoktól.

V60 kávé szűrőpapír

-Papír-

Az érdeklődő barátok többet vásárolhatnaknépszerű kávé szűrőpapíroka piacon, és hasonlítsa össze őket. Megfigyelhetik mintáikat, érezhetik keménységüket és megmérhetik a vízelvezetési sebességüket, amelyek szinte mindegyike különbségek vannak. A vízbe való belépés sebessége sem jó, sem rossz. Összehangolnia kell a saját sörfilárfilozófiájához.

tál alakú kávé szűrőpapír


A postai idő: október-24-2023